top of page
Dagelijks geserveerd van 17.00. Wij serveren al onze gerechten als tussengerecht formaat. Wij adviseren om per ronde steeds 1 gerecht te bestellen!
Bites
Imperial Rolls
Knapperig gebakken loempia’s van rijstvel met verse sla en Vietnamese vinaigrette.Kip
€ 9,5
Garnaal
€ 9,5
Vegan
€ 9,5
Vegan Mogelijk
Summer Rolls
Verse springrolls gevuld met rijstnoedels,
wortel, komkommer, mango en munt. Koriander optioneel!Avocado
€ 9,5
Shrimp & Pork
€ 9,5
Chicken
€ 9,5
Vegan Mogelijk
Glutenvrij mogelijk
Pinda Vrij mogelijk
Fried Gyoza
Krokante deegpakketjes met kip of groenten, geserveerd met sesam-sojadressing.Kip
€ 9,5
Vegan
€ 9,5
Vegan Mogelijk
Sesam vrij mogelijk
Soja vrij mogelijk
Tarwe
Dumplings
Gestoomde Vietnamese dumplings met garnalen of groenten, geserveerd met sojasesamsaus.Garnaal
€ 9,5
Vegan
€ 9,5
Vegan Mogelijk
Sesam vrij mogelijk
Soja vrij mogelijk
Tarwe
Voorgerechten
Gebakken Paddenstoel
Krokant gebakken paddenstoelen met lichte kruiding.
€ 11
Vegan Mogelijk
Tarwe
Gestoomde Groenten (Vegan)
Gestoomde seizoensgroenten geserveerd met
gekaramelliseerde sojasaus
€ 11
Soja vrij mogelijk
Tarwe
Geroosterde Aubergine (Vegan)
Gegrilde aubergine met zachte miso-sojasausglazuur
€ 11
Glutenvrij mogelijk
Soja
Jackfruit Saté
Jackfruitspiesjes gemarineerd in miso, limoenblad
en calamansi
€ 11
Tarwe
Soja
Luxe Voorgerechten
Kokospoffertjes (Vegan)
Kleine, knapperige kokospoffertjes met tofu, geserveerd met verse kruiden en een zoete sojasaus om te dippen.
€ 13
Glutenvrij mogelijk
Soja
Jackfruit Salade
Frisse salade van jonge jackfruit, met kruidige dressing en geroosterde pinda’s.
€ 13
Soja
Pinda's
Bao Bun
Gestoomd broodje met jackfruit, typische Vietnamese koolsalade en sriracha mayonaise.
€ 13
Tarwe
Soja
Hoofdgerechten
Aubergine (Vegan)
Roergebakken aubergine met sojasaus en knoflook, een klassiek gerecht met zachte textuur en rijke smaak.
€ 14
Glutenvrij mogelijk
Soja
Katsu Sando Vegan
Gefrituurde jackfruit-sandwich met krokant brood en tarochips.
€ 14
Tarwe
Soja
Bloemkool Steak
Langzaam gegaarde bloemkool met Vietnamese bò kho-kruiden.
€ 14
Glutenvrij mogelijk
Soja vrij mogelijk
Black Tiger Garnalen (Vegan)
Imitatiegarnalen van seitan in tamarindesaus met subtiel zoetzure balans; vegan alternatief bereid met seitan.
€ 14,5
Glutenvrij mogelijk
Soja
Klassiek
Phở (Saigon style)
Traditionele Vietnamese noedelsoep met geurige bouillon, verse kruiden en limoen.
Klassiek (Rund)
€ 16,5
Chicken
€ 16,5
Tofu & Paddestoelen (vegan)
€ 16,5
Vegan Mogelijk
Glutenvrij mogelijk
Soja vrij mogelijk
Bánh Xèo (Huế style)
Dunne krokante pannenkoek gevuld met taugé, kruiden en keuze aan vulling.Klassiek (Garnaal & Varken)
€ 16,5
Chicken
€ 16,5
Tofu & Paddestoelen (vegan)
€ 16,5
Vegan Mogelijk
Glutenvrij mogelijk
Soja vrij mogelijk
Aubergine XL
Traditioneel gerecht met aubergine, sojasaus en kruiden.
€ 19,5
Vegan Mogelijk
Glutenvrij mogelijk
Soja
Desserts
Tapioca Pudding
Warme (vietnamese)bananen-kokospudding geserveerd met kokosijs.
€ 9
Veganistisch
Sesam vrij mogelijk
Chocolate (Vegan)
Mango-chocoladetaartje met sorbetijs van sinaasappel (dit kan wat langer duren om te bereiden)
€ 9
Coupe Vegan
Drie bolletjes kokosijs met Vietnamese koffiesaus en krokante pindacrunch.
€ 9
Petit Grand Dessert
Selectie van vier (kleinere) desserts, inclusief geserveerd met keuze uit (Vietnamese) koffie of thee.
€ 11
Vegan Mogelijk
Glutenvrij mogelijk
Sesam vrij mogelijk
Lactosevrij mogelijk
bottom of page