AMERSFOORT
Bij Ninh Binh Amersfoort nodigen we u uit voor een authentieke culinaire ervaring, geïnspireerd door de rijke eetcultuur van Vietnam. Ons restaurant staat bekend om zijn verse ingrediënten en ambachtelijke bereidingen. Naast onze uitgebreide menukeuzes kunt u genieten van perfect gebalanceerde Aziatische cocktails. Deze zijn geïnspireerd door exotische smaken zoals lychee, yuzu, pandan en gember. Combineer uw drankje met onze heerlijke Aziatische bites en ervaar een culinaire reis door Azië. Of u nu zoekt naar een uitgebreid diner of een sfeervolle avond met drankjes en hapjes, reserveer uw tafel bij Ninh Binh Amersfoort voor een onvergetelijke avond. Boek vandaag nog uw culinaire avontuur en laat u verrassen!
Geniet van een selectie Aziatische cocktails bij Ninh Binh Amersfoort, geïnspireerd door de smaken van het Verre Oosten. Onze cocktails bevatten exotische ingrediënten zoals lychee, yuzu, pandan en gember, en bieden een perfecte balans en unieke smaakcombinaties. Combineer uw drankje met onze smakelijke Aziatische bites voor een complete culinaire ervaring. Deze hapjes zijn speciaal afgestemd op onze cocktails en brengen u op een smakelijke reis door Azië.
Ontdek de authenticiteit en verfijning van Ninh Binh Amersfoort. Of u nu kiest voor een uitgebreid diner of een gezellige avond met exotische cocktails en heerlijke bites, wij verwelkomen u graag. Reserveer vandaag nog uw tafel en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring!
Bij Ninh Binh Amersfoort draait Vietnamees eten om balans, eenvoud en versheid. De Vietnamese keuken is licht, verfijnd en puur — met veel verse kruiden, knapperige groenten en zachte smaken, nooit te pittig of te zwaar gekruid. Onze chef Thien, geboren in Huế, de culinaire hoofdstad van Vietnam, brengt deze filosofie tot leven. Met respect voor traditie en een liefde voor innovatie combineert hij authentieke ingrediënten met een moderne presentatie.
Onder het kopje Authentiek vindt u gerechten die diep geworteld zijn in de Vietnamese eetcultuur. Onder Fusion ontdekt u Thien’s creatieve interpretaties — moderne, verrassende combinaties die het beste van beide werelden samenbrengen.
Hoe werkt het?
Wij adviseren om per ronde te bestellen van onze shared dining-gerechten: per twee personen ongeveer twee à drie gerechten per ronde. Zodra u heeft genoten, komen wij graag weer langs om uw volgende bestelling op te nemen. De gerechten worden geserveerd zodra ze klaar zijn — net als in Vietnam, waar alles direct van het vuur naar tafel komt.
Onze shared gerechten worden zonder rijst geserveerd, zodat de smaken optimaal tot hun recht komen. Wilt u er toch wat rijst bij? Vraag het gerust aan onze bediening.
Tot snel!
🕒 Woensdag t/m Zondag
Geopend vanaf 12:00 uur
🍽️ Laatste ronde voor het reguliere diner
Tussen 21:00 en 21:30 uur
Daarna is een verkleinde kaart beschikbaar voor late eters of borrelaars.
🚪 Maandag & Dinsdag
Gesloten
We verwelkomen je graag voor lunch, borrel of diner. Reserveren kan eenvoudig online of telefonisch.
