Lunch

Dagelijks geserveerd van 12.00 tot 16.00 uur

Bánh mì

Ontstaan tijdens de Franse koloniale periode, combineert Bánh Mì Frans stokbrood met Vietnamese ingrediënten zoals ingelegde groenten, kruiden en gegrild vlees – een perfecte mix van twee keukens.

Trứng

Gebakken ei met chilisaus, sojasaus en frisse, knapperige groenten.

€ 8

Tarwe

Veganistisch

Truyền Thống

Klassiek Vietnamees gevuld met worst, ham, buikspek en rijke pate.

€ 8

Tarwe

Thịt Nướng

Geroosterd lemongrass-varkensvlees met frisse groenten en een pittige chilisaus.

€ 8

Tarwe

Bò Nướng

Gegrild rundvlees à la Bò Né, gecombineerd met romige pate.

€ 8

Tarwe

Gà Nướng

Gemberkip, niet traditioneel, met pate en vers kruidenmengsel.

€ 8

Tarwe

Chả Cá

Smaakvolle viskoekjes met zoete vissaus en knapperige, verse groenten.

€ 8

Tarwe

Chay

Vegetarisch met seitan of jackfruit en sojasaus, vol smaak.

€ 8

Tarwe

Veganistisch

Bao

Bao bun zijn gestoomde Vietnamese broodjes, gevuld met groenten en kruiden, en bekend om hun zachte, luchtige textuur. 2 per stuk

Gà Nướng

Kip gemarineerd in gember, gegrild en geserveerd met een frisse citrus smaak.

€ 13

Tarwe

Thịt Nướng

Lemongrass varkensvlees met verse kruiden, groenten en saus.

€ 13

Tarwe

Tôm Nướng

Gegrilde garnalen met knoflook en kruiden, met een vleugje citroen.

€ 13

Tarwe

Bò Nướng

Gegrild rundvlees à la Bò Né

€ 13

Tarwe

Sầu Riêng

Gekruide jackfruit en gekookt met specerijen, een plantaardig alternatief met een vlezige textuur.

€ 13

Tarwe

Veganistisch

Klassiek

Onze klassiekers in lunch portie (iets groter dan diner)

Phở

Het nationale noedelgerecht van Vietnam. Een grote kom phở noedels met een 24 uur getrokken rundvleesbouillon als basis. Geserveerd met hoisin en sriracha

Tofu & Paddestoelen

€ 15

Kip

€ 15

Klassiek (Rund)

€ 15

Tarwe

Bánh Xèo

(deze word langzaam gegaard, dus kan langer duren) Vietnamese pannenkoek van kurkuma, rijstmeel en kokosmelk met taugé. Geserveerd met verse sla, kruiden en Vietnamese vinaigrette/sojasaus

Tofu & Paddestoelen

€ 15

Kip

€ 15

Klassiek (Garnaal & Varken)

€ 15

Vegan Mogelijk

Specials

Vietnamese High Tea

Kan alleen besteld worden bij minimaal 2 personen. Een unieke culinaire reis! Begin met smaakvol fingerfood, geniet van een bao bun of een bánh mì met een klein soepje, en sluit af met een selectie verrukkelijke Vietnamese zoetigheden. Een perfecte middag vol verrassingen!

1 persoon

€ 29,5

2 personen

€ 58

Tarwe

Vegan Mogelijk

Vietnamees 12-uurtje

Een smaakvolle lunchcombinatie die je meeneemt naar de authentieke smaken van Vietnam. Je krijgt een zachte, gestoomde Bao en twee krokante Nem Rán. Daarnaast serveren we een kleine Phở, de beroemde Vietnamese soep boordevol smaak en aroma. Om het helemaal compleet te maken, mag je kiezen tussen een kopje koffie of thee naar keuze

€ 19,5

Tarwe

Vegan Mogelijk

Lunchdeal

Geniet van onze smakelijke Vietnamese Banh Mi, geserveerd met verse ingrediënten en authentieke smaken. Daarbij ontvangt u een koffie* naar keuze en een frisdrank* naar keuze, allemaal voor een vaste prijs . Een ideale keuze voor een snelle, smaakvolle en volledige lunch!

€ 13,5

Tarwe

Vegan Mogelijk