NINH BINH
AMERSFOORT
Authentic Vietnamese Gastrobar
Authentiek Vietnamees
Verse, authentieke Vietnamese gerechten met hier en daar een moderne twist
Vers
Wij werken met de meest verse ingrediënten, onze groenten komen van de groenteboer, kip van de polier en vlees van de slager!
Authentiek
Op onze kaart staan veel authentieke gerechten zoals: Pho, Goi Cuon en meer! Ook hebben wij moderne Vietnamese gerechten!
Vietnamees
Ons keukenteam bestaat alleen maar uit Vietnamese koks, onder begeleiding van Phuong leren zij het vak en de smaken zoals zij het bedoeld heeft
About
Phuong, eigenaresse en chefkok van Ninh Binh is geboren in het noorden van Vietnam. Daar is ze gevlucht voor het communisme naar het zuiden van Vietnam. In haar reis door Vietnam is ze allemaal verschillende smaken tegen gekomen. Daar heeft zij de verschillende kooktechnieken van noord- midden- en zuid-Vietnam kunnen combineren tot het eten wat nu bereid wordt bij Ninh Binh.
De naam is een hommage aan haar ouders en een herinnering aan waar haar familie vandaan komt.
Proef, ruik en geniet van de pure smaken die Phuong gebruikt in haar eten! Wij hopen u te kunnen overtuigen met vers, eerlijk en vooral authentiek Vietnamees eten.
Liefs, Team Ninh Binh
Opening Hours
We welcome you at Ninh Binh at the following times
Monday - Tuesday: Closed
Wednesday - Sunday: 17:00 - until late