Zelfstandig Werkend Kok
Zelfstandig Werkend Kok
Functieomschrijving
Locatie: Hilversum en Amersfoort
Dienstverband: Fulltime
Salaris: Vanaf €2500 bruto per maand
Wij, de Vietnamees restaurants Ninh Binh in Hilversum en Amersfoort, zijn op zoek naar meerdere zelfstandig werkende koks met minimaal 2 jaar werkervaring en een MBO3-niveau opleiding, die ons enthousiaste team willen versterken. Wij bieden een dynamische werkomgeving waar de authentieke Vietnamese keuken centraal staat, en waar jouw passie voor koken en gastvrijheid volledig tot hun recht kunnen komen.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Vietnamese gerechten volgens onze traditionele recepten. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een culinaire ervaring van hoog niveau.Je taken omvatten onder andere:
Voorbereiden en koken van Vietnamese gerechten;
Beheren van de keuken tijdens je dienst;
Waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen;
Samenwerken met het keukenteam en het restaurantpersoneel;
Beheren van voorraad en meedenken over menu-innovaties.
Wie ben jij?
Je hebt een passie voor koken en bent een teamspeler die graag in een drukke en dynamische keuken werkt. Verder beschik je over:
Minimaal een afgeronde MBO3 opleiding (bij voorkeur richting koken);
Ten minste 2 jaar werkervaring als kok, bij voorkeur met ervaring in de Aziatische keuken;
Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in de keuken;
Een flexibele instelling en bereidheid om in de avonduren en weekenden te werken;
Kennis van de HACCP-regels en hygiënenormen.
Wat bieden wij?
Wij bieden jou een uitdagende functie in een inspirerende werkomgeving, waarin je kunt groeien en ontwikkelen. Daarnaast bieden wij:
Een startsalaris vanaf €2500 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en kennis;
Optie tot huisvesting nabij het werk;
Dagelijks gratis personeelseten;
Deelname in fooien;
Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie;
Vakantiegeld en een goede pensioenregeling;
Ondersteuning bij persoonlijke en professionele ontwikkeling.
Over ons
Ninh Binh is een authentiek Vietnamees restaurant dat bekend staat om zijn hoogwaardige gerechten en warme sfeer. We hebben vestigingen in zowel Hilversum als Amersfoort, waar we onze gasten laten genieten van de rijke smaken en cultuur van Vietnam. Met een focus op verse ingrediënten en traditionele kooktechnieken bieden we een culinaire beleving die gasten telkens weer terugbrengt.
Bekijk onze websites voor meer informatie:
Interesse?
Ben jij de kok die wij zoeken en wil je deel uitmaken van ons gepassioneerde team? Stuur dan je CV en motivatie naar info@ninhbinh-hilversum.nl.
123-456-7890
